針對一些餐飲油煙處理,我國還是依舊經(jīng)常巡邏周邊餐飲行業(yè),一些餐飲店沒有減輕成本,特意上淘寶買一些油煙凈化器是幾百元的,那么質(zhì)量是否過關(guān)呢,其實(shí)質(zhì)量不一定過關(guān),但為了應(yīng)該環(huán)保檢查還是很多商家去這樣做。
這樣做不僅損失自己的經(jīng)濟(jì),還會面臨更大的處罰,但是還是很多商家沒有意識到這樣的問題。
近日,針對河南省出了一道通知,從街頭小店到餐廳食堂,我省所有餐飲單位都需要遵守正式頒布的標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)增加了排放要求因子,限值標(biāo)準(zhǔn)高,油煙去除效率提高至90%以上,大型餐飲單位則提高至95%。“一些原本達(dá)標(biāo)的餐飲單位可能需要進(jìn)行升級改造”。
河南全省縣級以上城市建成區(qū)產(chǎn)生油煙的餐飲企業(yè)要全部安裝油煙凈化設(shè)施并定期維護(hù)保養(yǎng)。
那么,目前國家政府認(rèn)定的油煙凈化器技術(shù)是靜電油煙凈化器,這是利用靜電力場吸附油煙顆粒的原理制作而成的
餐飲油煙凈化器。在國內(nèi),也有很多大小不一的廠家利用這項技術(shù)在制作這類設(shè)備,他們都宣稱自家的油煙凈化率達(dá)到了90%、98%。
其中就是佛山市天清佳遠(yuǎn)環(huán)??萍加邢薰緦I(yè)上產(chǎn)靜電油煙凈化器,餐飲油煙凈化器,油煙凈化設(shè)備,做到高效凈化達(dá)到96%。
而其中,我們?nèi)粘R姷降挠蜔焹艋饔心膸追N呢?
1、機(jī)械式油煙凈化器:
機(jī)械式油煙凈化器的主要工作原理,其實(shí)就是利用離心式的除塵設(shè)備,當(dāng)油煙廢氣進(jìn)入旋風(fēng)除塵裝置之后,該裝置就會急速旋轉(zhuǎn)起來,通過離心力將油煙顆粒從氣體中分離開來。
特點(diǎn):該類設(shè)備的價格較低,凈化不完全,凈化率只有50%-60%。
2、水噴淋式油煙凈化器:
水噴淋式油煙凈化器顧名思義它的工作原理其實(shí)就是利用液體凈化油煙,通過水噴淋洗滌塔、運(yùn)水煙罩這類的設(shè)備形成一個封閉的油煙凈化空間,促使油煙與洗滌液接觸,從而達(dá)到油煙凈化的效果。
特點(diǎn):該類設(shè)備的價格不均,有高有低,凈化率的波動也比較大,50%-90%,但水噴頭容易堵塞,故障較多,要每天維護(hù),洗滌廢水。
3、靜電油煙凈化器:
靜電油煙凈化器它的工作原理也十分好懂,當(dāng)油煙廢氣經(jīng)過靜電力場的時候,會與從電場分離出來的電子接觸,從而使油煙顆粒帶電,并進(jìn)一步被靜電力場吸附,目前市面上較為常見有蜂窩式和板線式兩種電場極板。
特點(diǎn):設(shè)備穩(wěn)定,價格較高,凈化率較高90%-98%,2周-4周清洗一次。