今年年初以來，全市開展餐飲業(yè)環(huán)保專項整治，建鄴區(qū)以此次專項整治為契機，在沙洲街道嘉業(yè)陽光城推廣油煙凈化器集中清洗這一創(chuàng)新做法，以打包服務(wù)的方式委托第三方清洗公司集中清洗，進一步加強油煙凈化設(shè)備的維護和保養(yǎng)，確保油煙達標(biāo)排放。

 

　　主要有以下幾個好處：

 

　　一是清洗更專業(yè)了。從日常管理情況看，有的店家自己清洗的，很難清洗徹底，由專業(yè)人員清洗，能進一步提高清洗質(zhì)量。

 

　　二是能保證定期清洗。店家與清洗公司的合同中已經(jīng)明確清洗周期，可以有效解決過去有的店家清洗時間拖延的問題。

 

　　三是便于街道管理。集中打包清洗后，清洗公司制定清洗計劃上報街道，街道監(jiān)督落實清洗并檢查清洗質(zhì)量。四是減少了店家工作量。過去清洗臺賬是由店家制作的，以后全部由清洗公司清洗后統(tǒng)一制作，店家負責(zé)監(jiān)督。

 

　　油煙凈化設(shè)備原理：

 

　　高壓靜電油煙凈化器采用直流疊加脈沖等離子電源和芒刺電暈板電場組合形式.產(chǎn)生電暈放電從而獲得高能等離子體.廚房油煙在等離子體電場作用下使小的油煙顆粒瞬間凝并成大顆粒油滴,而被收集在集油板上,并在等離子體的變擊下沉到集油槽內(nèi)與此同時,油煙廢氣中的大部分um級油霧微粒、VOC、有機物質(zhì)和油焦味、辛辣味等多種異味則被等離子體降解。從而保證了油煙凈化機提高油煙凈化率、異味降解率和延長機器清洗時間。高壓靜電油煙凈化器:

 

　　高壓靜電油煙凈化器采用直流疊加脈沖等離子電源和芒刺電暈板電場組合形式.產(chǎn)生電暈放電從而獲得高能等離子體.廚房油煙在等離子體電場作用下使小的油煙顆粒瞬間凝并成大顆粒油滴,而被收集在集油板上,并在等離子體的變擊下沉到集油槽內(nèi)與此同時,油煙廢氣中的大部分um級油霧微粒、VOC、有機物質(zhì)和油焦味、辛辣味等多種異味則被等離子體降解。從而保證了油煙凈化機提高油煙凈化率、異味降解率和延長機器清洗時間。