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從源頭治理,拒絕油煙污染

從源頭治理,拒絕油煙污染摘要

目前,在我國餐飲油煙行業(yè)不斷的上漲,最主要的是在安裝餐飲油煙凈化器方面還是要從根本上治理,大部分的餐飲油煙,不僅是要知道餐飲攤點,各種餐飲類,要真正實現(xiàn)油煙達標排

   目前,在我國餐飲油煙行業(yè)不斷的上漲,最主要的是在安裝餐飲油煙凈化器方面還是要從根本上治理,大部分的餐飲油煙,不僅是要知道餐飲攤點,各種餐飲類,要真正實現(xiàn)油煙達標排放并非一日之功。除了需要各餐館、攤點業(yè)主自覺遵守相關(guān)規(guī)定,使用專用煙道或使用油煙凈化裝置外,還需各部門共同努力,從源頭上控制污染的產(chǎn)生。
 
  在我國廚房中,一般廚房油煙都有它的專用通道以及專門的廚房油煙凈化器。不過在今年,在了解到南寧市云景路一處餐飲休閑區(qū)旁邊,一座10多米高的銀色方柱尤為引人注目,不少人甚至以為這是一處特意設(shè)計的雕塑。
 
  其實是想在餐飲休息區(qū)建一條餐飲排煙管道,原來   開發(fā)商相關(guān)負責人介紹,他們最初只想引進酒吧和咖啡吧,煙道是和二樓及以上的居民樓共用的。后來,一些餐飲企業(yè)陸續(xù)加入,排放的油煙多了起來。目前,這里聚集了80多家餐飲企業(yè),有川菜館和燒烤店等,原有的煙道已明顯不能順暢排煙,由此引發(fā)一些居民投訴。
 
      “有些商戶不安裝油煙凈化器,或者為了自己排煙順暢,擅自加大凈化器功率,導致風流紊亂,油煙亂竄。”該負責人表示,為了治理油煙污染,保障業(yè)主正常生活,開發(fā)商、物業(yè)都做了很多工作。
 
      今年初,開發(fā)商和物業(yè)公司向被投訴的商鋪發(fā)放了排煙整改知會函,要求商家自行加裝油煙凈化器,并按規(guī)范接入主排煙管道,同時不得封堵主排煙管及其相關(guān)設(shè)施。
 
      因為原有的主排煙管道已不能滿足商家排放需求,開發(fā)商又投入50萬元,新建一條粗大的專用煙道。“開發(fā)商當初規(guī)劃設(shè)計時想得不周到,如果之前就注意到這點,只需要七八萬資金就可以做好了。”南寧市環(huán)保局相關(guān)人士表示,雖然我國法規(guī)尚未對商住樓是否設(shè)立專用煙道進行強制要求,但開發(fā)商應(yīng)該未雨綢繆,考慮到門面房租售后的經(jīng)營情況,最好提前設(shè)立專用煙道,不然之后的改造成本有可能更大。
 
餐飲油煙凈化器
  

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